Световните здравни власти призоваха да преосмислят насоките за витамин D.

Световните здравни власти призоваха да преосмислят насоките за витамин D.

Dragnet: Eric Kelby / Sullivan Kidnapping: The Wolf / James Vickers (Февруари 2019).

Anonim

Световните здравни органи се призовават да преосмислят официалните насоки за витамин D след публикуването на първоначално проучване от Университета в Съри, което разсейва мита, че витамин D2 и D3 имат същата хранителна стойност.

В първото изследване по рода си, използвайки ниски дози витамин D в обогатената храна, изследователи от Университета в Съри проучват кой от двата типа витамин D, D2 или D3 е по-ефективен при повишаване нивата на това жизненоважно хранително вещество тялото. Витамин D3 се получава от животински продукти, докато D2 е на база растения.

Изследователите са изследвали нивата на витамин D от 335 южноазиатски и бели европейски жени в продължение на два последователни зимни периода - време, когато е известно, че хранителните вещества липсват в организма. Жените са разделени на пет групи, като всяка от тях получава плацебо, сок съдържащ витамин D2 или D3 и бисквита с D2 или D3.

Те установиха, че витамин D3 е два пъти по-ефективен при повишаване нивата на витамин в организма, отколкото неговия съответен D2. Нивата на витамин D при жени, получавали витамин D3 чрез сок или бисквита, се увеличиха съответно с 75% и 74% в сравнение с тези, на които беше даден D2 чрез същите методи. При пациентите с D2 се наблюдава увеличение от 33% и 34% в хода на 12-седмичната интервенция.

Изследванията също така установяват, че нивата на хранителните вещества както на витамин D2, така и на D3 са се увеличили в резултат както на храната, така и на киселите напитки като сок, за които е установено, че са еднакво ефективни.

Тези, които са получили плацебо, са имали 25% намаление на витамина през същия период.

Настоящите насоки, дадени от редица правителствени органи по света, включително Националния институт по здравеопазване в САЩ, заявяват, че двете форми на витамин D са еквивалентни и могат да бъдат използвани с еднакъв ефект.

Последните данни от общественото здравеопазване в Англия установиха, че повече от 1 на всеки 5 души във Великобритания имат ниски нива на витамин D и е увеличил препоръчителния прием на витамин до 10 микрограма на ден през цялата година за всички възрастни хора 4 години и по-големи. Ежедневната консумация на продукти, съдържащи витамин D3, но не и витамин D2, ще даде възможност на населението да постигне тази цел, като по този начин се избягват последиците за здравето като остеопороза, рахит и повишен риск от сърдечно-съдово заболяване, които са свързани с недостатъчно количество витамин D в организма.

Тази констатация има не само отражение върху здравния сектор, но и върху пазара на дребно. През последните години много търговци на дребно са добавили витамин D2 към продуктите си, вярвайки, че това ще помогне на човек да изпълни дневния си прием. Това изследване доказва, че D3 е най-ефективната форма за увеличаване на нивата на витамин D в организма.

Водещият автор д-р Лора Трипкикович от Университета в Съри казва: "Значението на витамин D в нашите органи не трябва да се подценява, но живеейки във Великобритания е много трудно да се получи достатъчно количество от неговия естествен източник, слънцето, така че ние знаем, че трябва да се допълни чрез нашата диета.

"Нашите открития обаче показват, че витамин D3 е два пъти по-ефективен от D2 при повишаване нивата на витамин D в организма, което превръща текущото мислене за двата типа витамин D. Главата, която консумира D3 чрез риба, яйца или витамин D3 съдържащи добавки са два пъти по-склонни да повишат статута си на витамин D, отколкото при консумирането на богати на витамин D2 храни като гъби, обогатен с витамин D2 хляб или добавки, съдържащи витамин D2, което спомага за подобряване на тяхното дългосрочно здраве.

Професор Сюзън Ланхам-Ню, ръководител на отдела по храненето в Университета в Съри и който е бил главен изследовател на финансирания от BBSRC DRINC процес, заяви: "Това е много вълнуващо откритие, което ще промени революцията в начина, по който секторът на здравеопазването и търговията на дребно вижда витамин D,

"Дефицитът на витамин D е сериозен проблем, но това ще помогне на хората да направят по-информиран избор за това какво могат да ядат или пият, за да повишат нивата си чрез диетата си".

Популярни Публикации

Препоръчано